Охладители молока открытого типа
Охладители молока открытого типа - данное оборудование наиболее эффективный и выгодный вариант решения для небольшого молочного производства. ОМОТ можно промыть ручным способом или в полу-автоматическом режиме, также этот тип охладителя имеет конструкцию в виде поднимающийся крышки или вообще съемный верх.
Существуют несколько конструкции охладителей - вертикального (цилиндр) или горизонтального (ванна) исполнения. В охладителях предусмотрено перемешивающее устройство. Двигатель-редуктор производит определнный темп вращения мешалки, приблизительный к двадцати пяти оборотам в минуту. Благодаря такой технологии продукт в емкости равномерно охлаждается. При таком подходе охлаждения молока отсутвует угроза промерзания продуктана стенках емкости.
Руководителям малых молочно-товарных ферм и приемных пунктов компания Урал Монтаж рекомендует купить охладители молока открытого типа. При ограниченной производительности данный вид оборудования для животноводства выделяется небольшими габаритами и невысокой ценой без ущерба для эффективности работы и качества продукта на выходе.
Особенности открытых охладителей
В отличие от молочного танка в виде герметичной цистерны, охладитель молока открытого типа представлен ванной (горизонтальный) или цилиндрическим резервуаром (вертикальный) с крышкой. Охлаждение молока производится за счет контакта с теплообменником, по которому циркулирует фреон. Для повышения эффективности процесса, емкости оборудуются мешалками, обеспечивающими постоянное, равномерное перемещение продукта.
Охладительное оборудование открытого типа рассчитано на работу с объемами от 500 до 5000 л молока. Ограничение обусловлено большой площадью контакта продукта с теплым атмосферным воздухом при периодическом открывании крышки для контроля за процессом, что увеличивает нагрузку на компрессор и снижает экономический эффект.
Преимущества охладителя молока открытого типа:
- Эффективность – снижение температуры с +36 до +4°C часа не зависимо от объема.
- Надежность – отклонения заданной температуры не превышают 1°C.
- Легкое очищение – свободный доступ внутрь резервуара.
- Простота обслуживания – исключение затрат на квалифицированный персонал.
- Низкая себестоимость – отсутствие сложных конструкций и технологий.
Открытые конструкции предусматривают полный слив продукта, что уменьшает риск образования застоев.
Купить охладитель молока открытого типа у надежного поставщика – значит обезопасить производство от проблем и неприятностей, сопровождающих работу с деликатным, чутким к окружающей среде, материалам и технологиям, продуктом. Заказать оборудование для животноводства в «Урал Монтаж» можно по телефону или посредством размещенной на сайте электронной формы.
