Охладитель молока закрытого типа 1500 литров

Молочная продукция является скоропортящейся, поэтому требует особых температурных условий. Свежий продукт имеет температуру благоприятную для развития микроорганизмов и бактерий, поэтому свежевыдоенное молоко необходимо использовать в течение суток. Чтобы остановить пагубные процессы на фермах используют охладители молока закрытого типа. Эти устройства снижают температуру молока до 4-6°C, при которой размножение микробов замедляется, а срок хранения свежей продукции увеличивается.

Охладитель молока закрытого типа
Закрытый охладитель молока на 1500 литров – это устройство, предназначенное для охлаждения и хранения свежей продукции. Основное отличие от оборудования открытого типа – наличие герметичной емкости. Это препятствует попаданию в продукт пыли, шерсти, и других примесей. Использование охладителя вместе с фильтром позволяет сохранить качество продукта и остановить развитие вредной микрофлоры.

Охладители молока закрытого типа выпускаются с объемом 1500 литров и больше. Цистерна изготавливается из пищевой стали марки AISI 304. Внутри емкости располагается автоматический перемешиватель. Сверху присутствует люк для проведения ремонтных работ.

Устройство
Принцип работы прибора основан на испарении хладагента. Компрессор перекачивает фреон по испарительной камере до тех пор, пока молоко не охладится до нужной температуры. Заданная температура поддерживается электронным регулятором. При полной загрузке емкости сырьё охлаждается до 4°C за 3 часа. Теплоизоляция цистерны позволяет хранить молоко при низкой температуре до нескольких дней (погрешность электроники ±1°C).

Автоматическая мешалка нужна для удаления намерзшего сырья со стенок емкости. Кроме того, внутри танка располагается система промывки. По нажатию одной кнопки запускается насос, осуществляющий все этапы мойки резервуара (ополаскивание, промывка, прополаскивание).

Закрытый тип охладителей имеет небольшие габариты (2250x1350x1800 см) и может вмещать до 1500 литров. Минимальное заполнение цистерны – 200 литров (внутри установлен датчик уровня). Вес оборудования составляет 290 кг.